Strona główna
Wypiek podpłomyków w Kraszowickiej Zagrodzie
16 czerwca uczniowie klasy 2PTM w zawodzie Technik Żywienia i Usług Gastronomicznych uczestniczyli w warsztatach wypieku podpłomyków w Kraszowickiej Zagrodzie. Uczniowie mieli za zadanie uformować na stolnicy placuszek z CIASTA CHLEBOWEGO NA ZAKWASIE. Zakwas na chleb to mieszanka mąki i wody, która fermentuje, tworząc środowisko dla dzikich drożdży i bakterii kwasu mlekowego. Te mikroorganizmy odpowiadają za spulchnianie ciasta i nadawanie chlebowi charakterystycznego smaku i aromatu. Zakwas w Kraszowickiej Zagrodzie ma już 60 lat! Podpłomyk był pieczony na poczekaniu w piecu chlebowym opalanym drewnem świerkowym i zjedzony na ciepło. Warsztatom towarzyszyła edukacja rolno – zbożowa, omawiany był proces powstawania mąki. Młodzież zapoznała się też z dawnymi sprzętami używanymi do wypieku chleba. Przed warsztatami uczniowie odwiedzili zagrodę ze zwierzętami gospodarskimi oraz ptakami dra
Podsumowanie zagranicznych praktyk zawodowych w ramach Programu Erasmus+
13 czerwca odbyło się uroczyste podsumowanie zagranicznych praktyk zawodowych w ramach programu Erasmus + odbytych w roku szkolnym 2024/25 w ramach projektu nr 2024-1-PL01-KA121-VET-000197081 współfinansowanego ze środków UE. Budżet projektu wyniósł 62.638,00 Euro. W tym roku szkolnym w zagranicznych praktykach zawodowych wzięło udział 33 uczniów technikum oraz 1 nauczyciel przedmiotów zawodowych wziął udział w działaniu job shadowing.
VI Krajowe Dnia Pola w Bratoszewicach
W dniu 13 czerwca grupa uczniów z klasy I MT Paweł Błaszko, Borys Fedorczuk, Karol Szostak, Karol Tadrzak, Kacper Turkiewicz pod opieką Joanny Gorczyńskiej i Daniela Mielnika wzięła udział w VI Krajowych Dniach Pola w Bratoszewicach koło Łodzi.Piątek był Dniem Młodego Rolnika i dla uczniów przygotowano strefy nauki i doradztwa dla rolnictwa ekologicznego, produkcji roślinnej, przetwórstwa, produkcji zwierzęcej, ogrodnictwa, ekonomiki i zarządzania, rolnictwa przyszłości oraz rozwoju obszarów wiejskich. Uczeń Borys Fedorczuk wraz z uczniami innych szkół rolniczych wziął udział w debacie z dyrektorem Łódzkiego Ośrodka Doradztwa Rolniczego. Dziękuję wszystkim uczniom za aktywny udział i godne reprezentowanie szkoły. (J.G.)
Szkolny konkurs „Liderzy Biznesu i Przedsiębiorczości”
W dniu 12 czerwca w naszej szkole uczniowie klas pierwszych, drugich, trzecich i czwartych w zawodach Technik Agrobiznesu, Technik Hodowca Koni, Technik Żywienia i Usług Gastronomicznych brali udział w konkursie, który wyłonił liderów biznesu i przedsiębiorczości. Konkurs podzielony był na dwie części: w pierwszej uczniowie w formie zabawy rywalizowali przygotowując logo i nazwę swojej drużyny, która najbardziej kojarzy się z wybranym zawodem, ułożeniem na czas ekonomicznych puzzli oraz nadaniem nazwy, z czym kojarzy się zdjęcie. Skojarzenia były bardzo ciekawe. Sami oceńcie: „Market of possibilities”, „Crypto – future”, „Przyszłość AI”, „Nowoczesny świat”, „Droga do innowacji”, „Przedsiębiorczość”. Było też składanie hasła z rozsypanki wyrazowej. Uczniowie musieli wykazać się również kreatywnością wskazując zastosowanie słowa oznaczającego dowolny przedmiot codziennego użytku i podanie
Witosowe świętowanie
Wincenty Witosa jest patronem naszej szkoły od 1984. Zgodnie z tradycją czerwiec to miesiąc, kiedy poświęcamy jego osobie więcej uwagi. Tym razem oprócz testu na temat życia i działalności trzykrotnego premiera i ludowca, pamiątkowej wystawy i lekcji o Witosie, w sobotę 7 czerwca 2025r. odbył się piknik dla całej społeczności szkolnej. Atrakcji nie brakowało. Napisaliśmy list do Patrona. Były kolorowe latawce z podobizną patrona i cytatami z jego dzieł, które mimo braku wiatru, dzięki naszej determinacji i pomysłowości wzbiły się w powietrze😊 Każdy mógł zrobić sobie zdjęcie z Witosem na tle kolorowej fotościanka utrzymanej w wiejskich klimatach. Slalom sprawnościowy, w którym rywalizowały ze sobą drużyna uczniów z drużyną nauczycieli i pracowników niepedagogicznych pokazał, że obie grupy mają świetną formę i cenią sobie zasady fair play. Duch sportowej walki osiągnął apogeum w konkursie
Energylandia!
Prosili, prosili i się udało. Jak to mówią w znanej reklamie "Dziecku odmówisz?". No ja nie potrafiłam i dlatego zorganizowałam wyprawę do najbardziej szalonego parku rozrywki w kraju, a może i nie tylko.Integracyjna wycieczka klasy 1MT zamieniła się w międzyklasową integrację połączoną z mega zabawą. Szczęśliwe dzieci to dla mnie największa nagroda w mojej pracy a ten wyjazd był też nagrodą dla moich uczniów za ich wspaniałą postawę przez caly rok szkolny. Oby te dzisiejsze uśmiechy i radość zostały z Wami jak najdłużej. Wasza wychowawczyni. (K.C.)
Wycieczka klasy 3CT
Tym razem za granicę wyruszyła klasa 3 CT. Tym razem to jednak nie Erasmus, nie praktyki, nie nauka ani praca. Tym razem to tylko relaks, kontakt z naturą i zacieśnianie wzajemnych relacji w pięknym Adrspaskim Skalnym Mieście. Taka wizyta u bliskich sąsiadów (dosłownie, bo niewiele ponad 40 km odległości i w przenośni, bo to w końcu bracia Słowianie), czyli Czechów to świetny pomysł na klasową wycieczkę. Było super.(JM)
Kolejny raz walczyliśmy o Złotą Patelnię
23 maja 2025 r. nasi uczniowie z klasy 3PT pod opieką Pana Dyrektora Krzysztofa Hodela wzięli udział w zmaganiach kulinarnych zorganizowanych przez siostrzaną szkołę - ZSCKR w Karolewie. To popularny konkurs, którego główną nagrodą jest Złota Patelnia, która już raz trafiła do naszej szkoły w związku ze zdobytym wówczas pierwszym miejscem. Tym razem skończyło się na wyróżnieniu, ale przygotowana przez szkolny team (Kamila Bekas i Igor Borkusz) potrawa, czyli baryłki z suchych bułek nadziewane mięsem gotowanym w wywarze z obierek i resztek warzyw otulone zielonym i czerwonym pesto z wytwornym akcentem ziemi z chleba razowego, zwróciła uwagę jury smakiem, sposobem podania i oryginalnością nazwy. Autorką przepisu była Pani Brygida Kowalczyk.
Praktyki zagraniczne w Rimini
Praktyki w Rimini to doświadczanie smaków, zapachów włoskiej kuchni. Praktykantki mają okazję spróbować pysznych lokalnych dań i deserów. Chyba nigdy już nie zapomną smaku włoskiej pizzy, tiramisu, pasty w różnych odmianach i kolorach ... Dziewczyny z technikum w zawodzie technik żywienia i usług gastronomicznych – uczestniczki projektu poznały już swoich szefów, całą załogę w kuchni oraz bazę restauracji. Każdego dnia w parach udają się do wyznaczonych miejsc odbywania praktyk:
Erasmus 2025 – zagraniczna przygoda zawodowa uczniów
Praktyki zawodowe dla uczniów technikum to zawsze najlepsza okazja, żeby wiedzę i umiejętności zdobyte na zajęciach w szkole poszerzyć o nowe doświadczenia. Zwłaszcza, że kontakt z pracodawcą, praca w realiach i środowisku właściwym dla danego zawodu jest optymalnym rozwiązaniem dla młodych ludzi, którzy na poważnie planują swoją przyszłość i chcą pracować w wyuczonym zawodzie. Jeśli dodać do tego fakt, że praktyki mogą odbywać się także za granicą, to dodatkowe kompetencje, takie jak np. komunikowanie się w języku obcym stanowią najlepszą formę zdobywania zawodowych szlifów i nabywania życiowych doświadczeń.
Ogólnopolskie Zawody w Ujeżdżeniu dla Młodzieży Szkół Rolniczych już za nami
Zespół Szkół Centrum Kształcenia Rolniczego im. W. Witosa w Mokrzeszowie we współpracy ze Stadem Ogierów Książ 14 maja 2025r. zorganizował Ogólnopolskie Zawody w Ujeżdżeniu dla Młodzieży Szkół Rolniczych. Przedsięwzięcie otrzymało honorowy patronat Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi.
Do rywalizacji stanęła młodzież z 16 szkół podległych MRiRW – Zespołów Szkół Centrów Kształcenia Rolniczego w: Bielicach, Bielsku – Białej, Bogdańczowicach, Boninie, Brzostowie, Dobrocinie, Mieczysławowie, Nakle Śląskim, Nowym Targu, Radomiu, Sichowie Dużym, Studzieńcu, Swarożynie, Zduńskiej Dąbrowie, Żarnowcu i Mokrzeszowie. Celem wydarzenia była prezentacja umiejętności jeździeckich uczniów szkół resortowych z całej Polski oraz nabycie nowych doświadczeń przez młodzież kształcącą się w zawodzie technik hodowca koni i pasjonatów jeździectwa. Impreza wzbudziła zainteresowanie w środowisku lokalnym i branżowy
Wizyta księdza biskupa Adama Bałabucha
14 maja 2025r. podczas wizytacji Parafii Św. Jadwgi w Mokrzeszowie ksiądz biskup pomocniczy Diecezji Świdnickiej odwiedził także naszą szkołę. Szacowny gość miał okazję zobaczyć, w jakich warunkach na co dzień zdobywają wiedzę uczniowie i pracują nauczyciele. Nowoczesność i profesjonalne wyposażenie szkolnych pracowni spotkały się z uznaniem Księdza Biskupa. Ponadto odbywające się dziś w SO Książ Ogólnopolskie Zawody w Ujeżdżeniu dla Młodzieży Szkół Rolniczych były doskonałą okazją, żeby pokazać, w jaki sposób układa się współpraca szkoły z jednym z jej strategicznych partnerów - OHZ w Kamieniu Ząbkowickim i jakie umiejętności zawodowe posiadają uczniowie, którzy nie tylko zajmowali się obsługą zawodów i startowali w konkursie ujeżdżeniowym (technicy hodowcy koni), ale zadbali o gastronomię (technicy żywienia i usług gastronomicznych) (JM)
Wycieczka w Rudawy Janowickie
W dniach 5 – 6 maja 2025r. uczniowie klas 3 MT i 4 PTM byli na wycieczce szkolnej w Rudawach Janowickich. Pierwszego dnia wybraliśmy się pieszo szlakiem niebieskim na Sokolik i Krzyżyną Górę. Wędrując przez Rudawski Park Krajobrazowy podziwialiśmy dzieła natury „wykute” w skałach, m.in. Skalny Most, Piec, Fajkę, Starościańskie Skały. W drodze na Sokolik skorzystaliśmy z oferty żywieniowej schroniska PTTK Szwajcarka. Wieczorem nie obyło się bez ogniska i tradycyjnego pieczenia kiełbasek.
"Nauka w praktyce. Konie w pytaniach."
Uzupełnieniem wiedzy zawodowej uczniów kształcących się w zawodzie technik hodowca koni był udział w konferencji zorganizowanej w Centrum Kongresowym Uniwersytetu Rolniczego w Krakowie 9 maja 2025 r. Spotkanie naukowe miało tytuł „Pasze objętościowe i sposoby ich prawidłowego stosowania w żywieniu koni”. Była to pierwsza konferencja z cyklu spotkań „Nauka w praktyce. Konie w pytaniach”. Zaproszeni prelegenci z Danii, Szwajcarii, Wielkiej Brytanii to nie tylko naukowcy, ale praktycy z wieloletnim doświadczeniem w pracy z końmi. Szkolenie dało uczniom możliwość wymiany doświadczeń związanych z chowem i hodowlą koni. Stanowiło jednocześnie uzupełnienie praktycznych zasad dotyczących żywienia oraz znaczenia wyboru stosowanych pasz w żywieniu koni. (JH)
5 MAJA - Dzień Godności
Europejski Dzień Walki z Dyskryminacją Osób Niepełnosprawnych oraz Dzień Godności Osoby z Niepełnosprawnością Intelektualną. To święto przypomina społeczeństwu, że osoby z niepełnosprawnością intelektualną są wśród nas i są tak samo ważne. Tak samo kochają, bawią się, płaczą, cierpią i walczą ze słabościami.
"Witaj Maj! Trzeci Maj!"
"Zgoda Sejmu to sprawiła,
Że nam wolność przywróciła"
Właśnie przy dźwiękach "Poloneza 3 Maja," a więc dostojnym dworskim krokiem uczniowie i nauczyciele udali się na uroczystość poświęconą jakże ważnej rocznicy, jaką dla obywateli Polski jest rocznica uchwalenie Konstytucji 3 Maja. Była to okazja do demonstracji postaw, jakie chcemy kształcić i kultywować. Szansa, aby wspólnie pochylić się nad kwestią szacunku do barw narodowych, przestrzegania zasad i prawa. Do tego świetna okazja, aby połączyć przeszłość z teraźniejszością, bo z aktualnej Konstytucji wypływają nasze wolności, obowiązki, prawa i normy. Bo przecież to "My, Naród Polski..."
Konkurs fotograficzny "MOJA BIAŁO - CZERWONA MAJÓWKA"
Zapraszamy wszystkich uczniów do udziału w szkolnym konkursie fotografocznym "MOJA BIAŁO - CZERWONA MAJÓWKA"
- brak danych