20 listopada 2023r. uczniowie klasy II PT w zawodzie: technik żywienia i usług gastronomicznych w ramach kształcenia zawodowego odwiedzili Piekarnię Śląską w Niemczy.
Młodzież zapoznała się z historią wypieku pierników, ich przeznaczeniem w dawnych czasach. Wtedy były wręczane jako upominki na różne okazje, np.: śluby, chrzty, wyznanie miłości itp. Każdy z uczniów miał okazję zobaczyć dawne narzędzia pracy do wyrobu tych cudownych słodyczy.
W ramach warsztatów każdy uczestnik z wcześniej przygotowanego ciasta uformował dla siebie i najbliższej osoby piernikowe pamiątki w wybranych przez siebie foremkach,
Piernikarnia w Niemczy to miejsce pełne słodkiego, korzennego zapachu i pasji jej Właścicielki. Choć czas świetności piernikowych piernikarzy odszedł już w mroki historii, to takie miejsce jak Piernikarnia w Niemczy wydobywa go z powrotem na światło dzienne i doświadcza niezapomnianych wrażeń zmysłowych. (K_)