8 kwietnia 2024r. w naszej szkole odbył się konkurs kulinarny na najlepszy deser pod hasłem „Słodkie szaleństwo”. Jego celem było kształtowanie kreatywnych postaw w gastronomii, rozbudzeniu wrażliwości estetycznej i podnoszenie poziomu efektów kształcenia zawodowego. W konkursie wzięły udział 4 dwuosobowe zespoły uczniów z klas 3 – 5 technikum kształcących się w zawodzie: technik żywienia i usług gastronomicznych. Każda drużyna wykonała deser wg własnego pomysłu.
Wykonane prace oceniane były przez komisję w składzie: Pani dyrektor Joanna Miłobóg i Pani kierownik praktycznej nauki zawodu Monika Kołakowska. Oceniające wzięły pod uwagę: odpowiedni dobór składników, stopień trudności, kreatywność, estetykę, prawidłowość podania i smak.
Poziom konkursu był bardzo wyrównany. Każda drużyna zaplanowała zaskakująco pyszne i pomysłowe słodkości.
I miejsce zajęły: Karolina Łukasik i Julia Kłodowska (kl. V PTC) z deserem „Powroty do Turcji”. Dziewczyny wykonały bezy z kremem pistacjowym i malinowym kawiorem.
II miejsce przyznano Nikoli Brandys i Adamowi Lubczyńskiemu (kl. III PTM). Przygotowane „niebo w gębie” to deser „Kakaowy szał” i kawa mrożona z bananami.
III miejsce to również uczta dla oczu i podniebienia w wykonaniu Wiktorii Jaworskiej i Nadii Zając (kl. III PTM). Swój deser uczennice nazwały „Dziecięcym rajem”.
Na IV miejscu uplasowały się „Fikuśne tartaletki”. Ta misterna słodycz wymaga do przygotowania dużo czasu i umiejętności.
Przewodnicząca Komisji Pani dyrektor Joanna Miłobóg podziękowała organizatorkom: Pani Brygidzie Kowalczyk i Natalii Kinast oraz uczestnikom za to doświadczenie i mile spędzony czas. (K_)